一、卫生材料业
早在90年代，我县就是湖北省最大的卫生材料生产厂家，在中国卫生材料40家最大经济规模企业中排名第2位。主要产品有医用脱脂纱布、脱脂药棉、手术片、医用绷带、染色腹部垫等医用敷料，产品畅销美国、德国、比利时、日本、以色列、俄罗斯、沙特和香港、台湾等国家和地区。2001年，县委、县政府利用青山丰富的优质水、廉价电资源（水0.30元/吨，电0.25元/千瓦时），成立了青山工业园区，并成功引进了两家纺织品生产企业。一是台湾世证公司独资700万美元成立的青山世证公司。二是香港稳健集团独资800万美元成立的崇阳稳健公司。我县规模以上纺织工业企业已达6家：原医疗卫生用品总厂、稳健公司、世证公司、稳强公司、富威公司、东山公司。整个卫材业2003年总产值达2.8亿元人民币，年实现利润1.45亿元。
二、机械制造业
目前我县机械制造企业主要有两家，即鹏龙达锻压机床厂和万兴锻压机床厂。
1、鹏龙达锻压机床厂。该厂前身是“湖北崇阳锻压机床厂”，是湖北省机床重点生产企业。现有干部职工220人，其中工程技术人员21人，拥有固定资产1100万元，年产值2000多万元。主要产品有“崇机牌Q11和QS11系列10多种规格剪板机，W67系列六种规格液压折弯机和各种不锈钢厨房设备，产品获“湖北省优质产品”，荣获国家商检局和机电部联合颁发的出口机电产品许可证书，产品行销全国28个省市、自治区及出口世界13个国家和地区。
2、万兴锻压机床厂。该厂的前身是“崇阳县通用机械厂”，始建于1956年，是国家定点从事锻压机床研制的企业，1997年投资2000万元对设备和厂房进行改造，建成现有的占地面积20000多平方米（建设面积14000平方米）的现代化企业。拥国国内名优的车、钻、创、镗、磨、龙六铣等高精度机床的加工设备。该厂多年来一直和华中理工大学合作，大力开展技术创新，在产品开发上，注重产品科技含量和附加值。该厂生产的Q11系列剪板机获省优产品。
三、食品加工业
麻花为我县久负盛名的传统副食产品，因其做工精细、口感良好而深受人们喜爱。目前我县麻花生产厂家有50多家，日产麻花30余吨。
众望科工贸有限公司是其中规模较大的一家麻花生产企业。该公司位于白霓镇上新街27号，创建于1997年，占地2000余平方米。该公司在继承传统工艺的基础上，通过反复试验、精心研制、改良配方，生产出“香蕉型”、“桂花型”、“虾味型”、“麻辣型”、“鸡汁型”、“芝麻型”、“海苔型”等七大系列十六个品种的小麻花，日产麻花5.6吨，年产量达1680吨。