2026年，崇阳县严格落实“四个最严”要求，持续健全食品安全突发事件应急处置体系，完善应急组织机构、监测预警、应急响应、应急保障全链条工作机制，统筹做好风险防范、事件处置、舆情应对，全年未发生重大及以上食品安全突发事件，全县食品安全形势总体平稳可控。

一、应急组织机构及职责

完善县级食品安全事故应急指挥体系，设立崇阳县食品安全事故应急指挥部，由县政府分管副县长担任指挥长，县政府办分管副主任、县市场监管局局长任副指挥长，县市场监管、公安、卫健、农业农村、教育、应急管理、财政等相关部门为成员单位。指挥部主要负责统一领导、统筹调度全县食品安全突发事件处置，研究处置重大事项，按权限组织信息发布，审议应急处置工作报告。

指挥部办公室设在县市场监督管理局，承担日常工作，主要负责风险信息收集研判、预警上报、协调各部门开展应急处置，指导各乡镇完善应急预案，督促落实隐患整改，开展业务培训、应急演练等工作。各乡镇同步建立属地食品安全应急工作专班，落实乡镇、村（社区）食品安全协管员、信息员制度，构建县乡村三级应急工作网络，明确属地报告、现场初步处置、隐患排查等工作职责。各成员单位按照职责分工，落实事件调查、医疗救治、溯源处置、治安维护、宣传引导等工作任务，健全部门联动、行刑衔接工作机制。

二、应急保障

一是制度保障。动态修订完善《崇阳县食品安全突发事件应急预案》，督促各部门、乡镇、学校食堂、大型餐饮、农村集体聚餐承办主体完善配套应急处置方案，推动预案落地见效。

二是队伍保障。组建由市场监管执法人员、疾控技术人员、行业专家组成的食品安全应急处置队伍，明确应急人员岗位职责，常态化开展业务培训，提升现场处置、流调溯源能力。

三是物资与经费保障。统筹落实食品安全应急工作经费，做好执法取证设备、采样检测工具、应急办公物资储备，保障突发事件现场核查、抽样检验、调查处置工作需要。

四是值班值守保障。严格落实节假日、重大活动期间24小时值班和信息报告制度，畅通12345政务热线、投诉举报渠道，规范突发事件信息报送流程，杜绝迟报、漏报、瞒报。

三、监测预警

健全风险监测预警机制，统筹食用农产品抽检、食品监督抽检、风险监测数据，归集12345投诉举报、舆情线索、基层协管员上报信息，实行风险信息定期研判制度。聚焦校园食堂、农贸市场、网络餐饮、农村集体聚餐、大型宴席等高风险领域，强化风险排查，落实农村集体聚餐备案管理，做好事前风险提示与现场指导。对排查发现的苗头性、倾向性食品安全风险，及时发布风险预警提示，第一时间推送风险信息至相关乡镇、经营主体，督促落实隐患闭环整改，做到早发现、早预警、早处置，防范风险升级扩散。

四、应急响应

严格按照预案分级响应要求，规范事件接报、研判、响应启动、现场处置、响应终止全流程工作。接到疑似食源性疾病、食品安全突发事件线索后，第一时间开展核实核查，同步开展流行病学调查、问题食品溯源、风险产品管控，依法采取下架、召回、封存等控制措施，做好患者医疗救治。根据事件等级，分级启动相应应急响应，各成员单位协同开展现场处置、原因调查、风险排查、秩序维护等工作，严防事态扩大。事件处置结束后，按程序终止应急响应，开展事件复盘评估，梳理问题短板，完善防范措施。2026年，我县未启动县级食品安全专项应急响应，一般性食源性风险线索均完成快速核查处置。

五、热点问题落实情况

聚焦群众关切的食品安全热点、投诉举报集中问题，落实闭环处置与舆情引导。针对网络餐饮、校园食品安全、农村集体聚餐、农贸市场食品安全等社会关注度较高领域，常态化开展专项排查整治，及时处置群众反映突出问题，做好投诉举报核查反馈。健全食品安全舆情监测处置机制，对涉我县食品安全网络舆情第一时间核查核实，依法依规处置，规范信息回应，及时澄清不实信息，主动科普食品安全知识，稳妥化解社会关切。同时做好事件处置“后半篇文章”，对处置中暴露的监管漏洞，督促相关单位完善制度，压实食品生产经营主体责任，防范同类问题重复发生。

六、存在不足及下一步工作

我县食品安全应急处置工作仍存在基层应急业务能力有待提升、部分经营主体应急意识不强、应急演练质效还需进一步提高等问题。下一步，我县将持续优化应急组织体系，常态化组织应急实战演练，强化基层人员业务培训；做细风险监测预警，强化农村集体聚餐等重点场景风险防控；完善部门协同联动，提升突发事件快速处置能力，切实守护人民群众饮食安全。

崇阳县食品安全委员会办公室

2026年8月3日